התפריט שלנו

טרי, מגוון ובלי גינונים מיותרים. התפריט שלנו מושלם למי שאוהב אוכל וחברה טובה, ומתאים לכל המשפחה. בשר, עופות, מינֵי פסטה, מנות יומיות (כי זה מה שהגיע מהשדה הבוקר), דגה טרייה, סלטים נפלאים, חריצי גבינה משובחת וקינוחים אלוהיים.

• לחמים

  פוקאצ’ה מאפה הבית 29 ש"ח

  מוגש עם שמן זית, קרם עגבנייה

• מנות ראשונות

  קרפצ’יו קלאסי 58 ש"ח

  נתחי בשר נא, פרמז'ן, בלסמי מיושן, שמן זית.

  טורטליני פחם 58 ש"ח

  בצק פחם במילוי תירס ומוצרלה, קרם פרמז'ן, קריספי בטטה.

  אספרגוס וארטישוק א-לה רומנה 64 ש"ח

  צלויים במחבת עם קונפי שום, פרמז‘ן וחמאת כמהין.

  פולנטה תירס ושימג’י 68 ש"ח

  פולנטה מתירס טרי, חמאה, ביצה עלומה, פטריות שימג'י, פרמז'ן בניחוח כמהין.

  נקניקיות כפריות תוצרת בית 54 ש"ח

  %100 בשר בקר טרי ותבלינים צלויות בגריל, מוגשות על כרוב מעושן חם, חרדל גרגרים.

  ריזוטו ארטישוק 64 ש"ח

  עשיר בפרמז‘ן וחמאה, בניחוח כמהין.

  חציל 59 ש"ח

  חציל על להבה גלויה, טחינה גולמית, שמן זית, שום ופטרוזיליה, צנונית וזרעי עגבנייה

• סלטים

  סלט מילאנו 67 ש"ח

  חסה, צנונית פרוסה, גזר, זוקיני, עגבניות שרי, תפו“א צלוי, צלפים, פרמז‘ן, לחם קלוי, בצל סגול וויניגרט עדין של שמן זית ולימון.

  סלט אנדיב וגבינה כחולה 64 ש"ח

  חסה לליק, אנדיב ירוק, אנדיב אדום, שומר, פרי העונה, גבינת רוקפור, ויניגרט יוזו הדרים

  סלט לבבות חסה וקונפי ברווז 69 ש"ח

  לבבות חסה, כרוב אדום, לחם קלוי, בטטה צלויה, עלי בזיליקום, צנונית וקריספי ברווז.

  סלט ירוק ועלים צעירים 59 ש"ח

  עלי חסה פריכים, שקדים קלויים ובצל סגול בוויניגרט הדרים

• פסטה תוצרת בית

  פפרדלה טבעונית 79 ש"ח

  שאל את המלצר

  טורטליני שורט ריב בקר קטן/ גדול 98/59 ש"ח

  מילוי בשר וריבת בצל, ציר בשר, פטרוזיליה וירקות שורש.

  קפלאצ‘י סלק וריקוטה ביתית 86 ש"ח

  קפלאצ‘י במילוי סלק צלוי וריקוטה ביתית. מוגש עם רוטב חמאה, שמנת, אפונים וקרם פרש.

  פטוצ’יני בראגו בשר 105 ש"ח

  בשר מפורק, ציר בשר, שמנת, אפונה, פטרוזיליה ופרמז'ן.

  ניוקי בחמאה רכה וערמונים 82 ש"ח

  ניוקי תוצרת בית עם חמאה רכה, ערמונים, עלי תרד, עגבניות קונפי, פטריות ופרמז’ן וכמהין.

• מנות עיקריות

  פילה דג ים צרוב על הפלנצ‘ה (משתנה מידי יום) 145 ש"ח

  משתנה מדי יום

• טיביס סטייק האוס

  פורטרהאוס 500 גר‘ 210 ש"ח

  בשר פילה רך ונימוח מצד אחד וסינטה בשרנית ועסיסית מהצד השני ובאמצע עצם עם ארומה וטעמי צלייה.

  טיבון 500 גר‘ 195 ש"ח

  מהצד האחד סינטה בשרנית ועסיסית ומהצד השני פילה קטן רך ונימוח ובאמצע עצם עם ארומה וטעמי צלייה. מידת צלייה מומלצת: M/MR/R

  ניו יורק 500 גר‘ 190 ש"ח

  סינטה עם עצם מחלקו המובחר של הנתח סטייק בשרני לאוהבי הבשר ועצם עם ארומה וטעמי צלייה.

  פריים ריב 500 גר‘ 195 ש"ח

  נתח מהמותן הקדמית, משלב טעמי סינטה ואנטריקוט, נצלה על העצם למתן מרבד טעמים מדהים. מידת צלייה מומלצת: MW/M/MR

  ביף ריב 500 גר‘ 210 ש"ח

  צלע בקר משובצת בנקודות שומן, מלאה בטעמים. סטייק בעל טעם ייחודי, חוויה בשרית לאוהבי בשר. מידת צלייה מומלצת: MW/M

  פילה סטייק 250 גר‘ 210 ש"ח

  נתח בשר אצילי, עבה אך רך ונימוח, ללא שומן, לאוהבי הבשר הרזה. מידת צלייה מומלצת: M/MR/R

• המבורגרים

  * מנות ההמבורגר לא יוגשו בימי שישי בערב וערבי חג.

  טקסס 220 גר’ 59 ש"ח

  תוספות להמבורגר 18/ 28

  צ'יפס קטן/ גדול

  טיבי’ס 330 גר’ 68 ש"ח

• מתוקים

  ברולה פיסטוק 52 ש"ח

  קרם וניל מקורמל, פיסטוק

  קראק פאי 49 ש"ח

  קלתית עוגיות שיבולת שועל נימוחות במילוי פודינג קרמל סוכר עשיר , גלידת אמרטו וקרם שמנת חמוצה.

  נמסיס שוקולד בלגי 54 ש"ח

  עוגת שוקולד נימוחה, גלידת קרם חלב, קראמבל חמאה ואוכמניות טריות.

  אלפחורס מסקרפונה ודולצ‘ה דה לצ‘ה 49 ש"ח

  עוגיות אלפחורס במילוי קרם מסקרפונה, דולצ‘ה דה לצ‘ה, קולי פירות יער חמצמץ ורוטב וניל.

  טארט לימון ומרנג מקורמל 52 ש"ח

  טארט לימון - פיסטוק עם מרנג מקורמל, ג‘ל פטל וגלידת פיסטוק.

• הגלידה של טיביס

  שלושה כדורים 32 ש"ח

• שתיה חמה

  אספרסו קצר / ארוך 12 ש"ח

  מקיאטו 12 ש"ח

  מקיאטו כפול / כפול ארוך 15 ש"ח

  קורטדו 12 ש"ח

  הפוך קטן / גדול 16/13 ש"ח

  אמריקנו 16 ש"ח

  קפה שחור 12 ש"ח

  מים נענע / חליטות תה 12/18 ש"ח

  נענע באברי | יסמין | ירוק עם פירות קמומיל | אנגליש ברקפסט | ארל גריי

• בירה

  ווינשטפן 28 ש"ח

  קרלסברג 25 ש"ח

  טובורג 25 ש"ח

• מהחבית

  שקמה 32/28 ש"ח

  500/330 מ“ל.

  אסטרייה 32\28ש"ח

  500/330 מ"ל

• שתיה קרה

  מוגזים 13 ש"ח

  פריגת תפוזים | לימונים 13 ש"ח

  קנקן מיץ פריגת 25 ש"ח

  בירה שחורה 15 ש"ח

  מים מבעבעים 26 ש"ח

  750 מ"ל

  מים מינרלים 22 ש"ח

  750 מ"ל